Vin rouge très animal et très calcaire, portant sur l’olive verte
Romain La Bars, vigneron, a refait tout son domaine d’une manière biodynamique avec des roches calcaires, pour assainir son terroir et ne plus utiliser de pesticides. C’est un vin rouge très animal et très calcaire, portant sur l’olive verte. Facile à boire, parfait pour l’apéritif.