LE ROUGE ET LE BLANC
NOTRE HISTOIRE
Le rouge et le blanc c'est avant tout une cave a vin.
Vous y découvrirez une généreuse sélection de vins, provenant des grandes appellations telles que Corbières, Minervois, Cabardès, Limoux et d'autres encore.
Vous y découvrirez une généreuse sélection de vins, provenant des grandes appellations telles que Corbières, Minervois, Cabardès, Limoux et d'autres encore.
Nous travaillons les produits locaux, et nous aimons mettre en avant nos fournisseur de proximité.
La philosophie c'est de vous surprendre avec des harmonies accord mets et vins pour sublimer les vins .
Profitez de nos plats délicieux et de l’ambiance authentique de notre restaurant. Notre espace extérieur confortable est particulièrement accueillant en été.
LES ÉVÉNEMENTS
Régulièrement, nous organisons des événements généreux, gourmands, festifs. Pour certains, particulièrement adaptés aux familles et pour d’autres, plus culturels ou dansants pour sortir en couple ou entre amis.
LE LIEU
Le Rouge & Le Blanc est un lieu fait pour partager, goûter, déguster, discuter, rencontrer… , vivre un vrai moment de convivialité gastronomique, à la découverte (ou la redécouverte) de produits et de recettes à la fois simples et surprenantes.
NOS PLATS
Nous jouons le jeu de la transparence quant à l’origine de nos produits et travaillons uniquement des produits locaux et de saison. Nous nous efforçons de partager ce goût pour les bon produits à travers nos assiettes avec des produits et frais et locaux.